炸过一次的油，闲置太浪费了。

苏舒很快就拿了个盘过来——

苏舒侧，问盯着锅的小一小二小三：“你们吃土豆喜吃脆的还是的？”

苏舒严肃：“是的。十分不健康。”

她们想起堂煮土豆趴趴的，定：“脆的！”

锅里的土豆炸断了生。

密度不同，化的白糖沉底被苏舒留在了锅中。

宿舍里大家的餐是各自买来放过来的，苏舒穿过来后，不记得原主到底买的哪个颜，便在有钱后重新买了一批白陶瓷碗和盘。

这把小一小二小三问倒了——

等油温加，她将波浪形的土豆条倒了去，大火转小火。

苏舒用大漏勺漏起来，放在之前的沥油的铁网上，将锅里剩下的油倒了一大半

但是既然苏苏问了......

小三目光直愣愣的：“糖油淀粉......”

她把已经晾凉的土豆饼小心的夹了盘里，金黄落在雪白的瓷盘上，大气又敞亮。

小二极力克制住自己蠢蠢动的爪：“苏苏，这是什么？”

待土豆边缘炸至金黄，她将一小碗白糖直接倒了去！

苏苏的菜方式，完全和料理系那寡淡的健康理念背而驰啊！

白糖化在了温里，苏舒不断用锅铲在锅里打着圈儿，直到土豆全炸透，她才用漏勺将土豆块捞在盘里。

？？？

不怕炸糊吗？

实不相瞒，因为厉繁女士的作，她们一也不喜吃土豆。

她把指大小的土豆块锅上淀粉，然后倒油当中——

苏舒没见着后三位室友的表情，但也能猜到她们的反应，她勾起嘴角，把刚才倒去的油又倒回锅中——

这就不了？

苏舒想，要是在游戏里，用冰冻术把拉来的糖丝冻上，会不会像冰一样？咬起来清凌凌的。

加冰的丝土豆，应该还适合他的。

是透亮的褐红。

小一小二小三看着不断冒油泡的锅：？？？

后三人的手机嗡嗡响，苏舒像是没听见一样。

几乎是土豆一下锅，就被辣的菜油包裹住了，油锅中不断翻细密的气泡，苏舒锅铲来回翻动——

苏舒应了声好，从锅前离开了。

她们的塑料妹小群明明没有苏苏，为什么苏苏会知她们在说什么！？

苏舒说：“丝土豆。”

这就是学霸和学渣的差距吗？！

小一&小二&小三：“......”

这么想着，她想起了沙悟净圆圆的脸。

——就是这样菜考第一名才会被人丢来啊！

炸糊是不可能炸糊的，一辈都不可能。

最后，被均匀裹上汤的土豆被苏舒盛在白的瓷碗里——

苏舒用筷夹了一块土豆，糖浆粘连，拉细细白白的长丝。

而后苏舒单手举起铁锅，将多余的油倒之前准备好的大盆里。

她将汤再次翻炒，直到炒糖，才关火将土豆块重新倒锅里上糖浆——

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