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顾家炒菜虽不像是在农村那样一锅炖,但是也就是分开炒炒,谁会注意搭
颜
呢?
说完,她果然不说话了,只顾着夹菜。
凉菜
好,开始
松鼠鱼,鱼
鱼尾切下,沿着鱼的中骨从两侧把鱼背切开,但是到鱼尾
不要断。
她又从空间里取
两个樱桃作为鱼
睛,这一
醋甜
味的松鼠鱼就
好了。
第516章这儿媳妇儿真让人喜
加上松鼠鱼和三
凉菜,正好凑够十二
菜。
顾建国皱着眉
说:“把你嘴里的东西咽下去再说话,没礼貌。”
顾倾城伸手捂住嘴,“我不说话了,我吃东西,爸,你可别碎碎念我,要念,就去念我妈。”
这一次还好,没有断掉。
她把莴笋丝铺在盘中,里面撒上盐,浇上醋,放
味
,香料,还有香菜,油烧
浇上去,呲啦呲啦的响。
生米放
里加盐煮熟,芹菜焯熟,再切
胡萝卜丁焯得去了生,放在一起,加盐,糖,醋,白芝麻拌匀,最后再滴两滴香油。
裴秀彤也瞪顾建国,“你别瞎
主意了,听说我们琼枝现在可是医生呢,还是登过报纸的医生,那可是白衣天使哪。”
这酒正好是上次陆志成他们给送过来的。
顾建国看着这酒,说:“这酒是你们上次送过来的,今天咱们就喝这个酒。”
把要拌的凉菜先放开
锅里焯熟,再捞
来。
“来,老陆,咱们喝下这一杯,咱们两家便结下这缘了,以后互帮互助。”顾建国把酒给倒上,递了一杯给陆志
“行业不分贵贱,你们咋还瞧不起厨
呢?”顾建国跟妻女辩论起来,“你们这个思想太可怕了,需要教育。”
酸甜可
,外面酥酥脆脆,里面的鱼



。
“秀彤,你去把我那个酒拿
来。”顾建国开
说
。
第517章一家亲
平时在家里,只要是温琼枝
的菜,他们一家可都是抢着吃,吃撑了还能再加
。
在她的印象当中,厨
都是胖
。
顾建国夹起那块鱼放
嘴里,
睛都亮了,不过他倒是顾着形象,直到把鱼吃掉,才竖了个大拇指给温琼枝,“琼枝,你这个厨艺不当厨
真是可惜了。”
拿
调料,她看到厨房有两
锅,她一
锅里加
,烧开,另一
锅里加油,烧
。
顾建国继续说:“以前的事情咱们就当没有发生过,老陆,你跟我能谈得来,我也希望
你这个朋友,虽说你们以前
了一些事情让我和我的妻
遭受了痛苦,不过,你的儿媳妇儿救过我的命,而我们又救了阿沉,却没有想到,阿沉是我们的儿
,这都是缘分,你们也把我们的儿
养的很好,教的很好,如果他在我们
边,我也不能保证能把他教的这么好,
谢你。”
裴秀彤看着陆志成和陆母一直没有夹菜,她轻咳了一声说:“你,你们也吃啊。”
顾倾城
了一
气,说:“天哪,嫂
,这些菜全是你
的啊?你也太厉害了吧?”
陈婶儿把筷
给大家都发一发。
俩人坐在那里连筷
都没敢拿起来。
鱼切好后,裹上
淀料放油锅里炸,这时油五成
,取
来沥
油,油再加
到八成
,再复炸一遍。
两个锅同时炒就快多了,只用了半个小时,温琼枝又炒
了八
菜,这八
菜倒是家常一些。
她以前在外面的饭店里吃过这个鱼,都没有琼枝
的好吃。
顾倾城没再说话,把鱼咽了下去,才又开
,“爸,实在是太好吃的,要不然,我真的记得你平时教我的那些东西,
不言,寝不语嘛。”
看着这一家人,还有陆沉和沉默是温琼枝互动的这么好,陆志成和陆母有些尴尬。
这时陆沉往顾建国碗里夹了一块鱼,笑
:“我媳妇儿的厨艺,只要是吃过的,都会夸赞。”
凉菜有莴笋丝,小葱
豆腐,
生小凉菜。
顾倾城一去夹那凉拌莴笋丝,一边说:“我嫂
长的这么仙女,你让她去当厨
,爸,你咋想的啊?”
温琼枝用一个大盆把鱼盖了起来,省得一会儿凉了。
来。
“好好吃,真的好好吃。”她嘴里还咬着鱼,
糊不清的说话。
厨房门一打开,菜香味更
了。
温琼枝先把凉菜端
来,裴秀彤和陈婶儿看她端菜
来,也赶
过去帮忙。
温琼枝浅浅笑
:“我可不想当个大胖
。”
顾建国
溺的笑了笑。
她快速的把装
锅里的
倒掉,也倒上油,两个锅同时炒菜,这样就会快一些,今天荤菜也是多的,要是炒的慢了,最后一
菜炒
来,前面的都要凉了。
裴秀彤先夹了那个松鼠鱼,因为这鱼的
泽最鲜艳,她喜
红
。
这是真的很考验刀功的,温琼枝切鱼的时侯都是屏住呼
的,她不常
这个鱼,是因为她有时侯真的会把鱼
给切断了。
就算她会
饭,那估计也是农村那一
,一锅炖。
顾倾城咽了一

,往厨房蹭去,却被裴秀彤拉住了,瞪了她一
,“你坐好,别捣
。”
将其拌匀,再撒上白芝麻,一盘
莴笋丝就拌好了。
把
豆腐铺在盘底,
切块,上面撒葱
,再把洋葱切成丁,把洋葱丁和
红辣椒放锅里翻炒几下,再加生
,放
糖,再加
盐,加
,煮沸,把炒好的汤
放凉,浇到
豆腐上。
顾倾城也赶
夹了一块,她一向喜
辣味,没有想到一
甜味的菜也能这么好吃。
菜一
被端
来,真的是
香味俱全啊,每一
菜连颜
都搭
的格外漂亮。
可是今天,坐在这位
上,却是如坐针毡。
鱼捞
,再拿番茄炒成
,加
,加糖,加盐,再加醋,加
淀粉勾芡,再加一勺
油,然后将这炒好的汤
淋上去。
这调料可是她自己亲手
的,酱油都分老
和生
,一个上
,一个提鲜。
鱼一
锅,这醋香的味
从厨房溢
,弥漫了整个屋
。
“尝尝吧,也不知
合不合你们
味。”
裴秀彤放下筷
,去拿了一瓶酒过来。
裴秀彤的
睛都亮,又夹了一块,也顾不得说话。
结果她却
来这么一大桌
的菜,虽是没吃,但是光看颜
,闻味
就能馋死个人。
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顾家一家
都傻
了,他们本来都以为温琼枝
本不会
饭,光看她那双手,就不像是
活的人。
去掉中骨,得到两片鱼
,再把鱼刺去掉,开始切鱼,从里往外切,把鱼切成片,但是鱼片不要切断,每片鱼厚薄均匀。
陆志成没有说话。
她先钻
空间,把调料都放回去,这才开了厨房门
来。