这功力可比他儿厉害太多了，而这菜的最

也不知是不是昨天分数超了f国的原因，今天的f国厨师，好像都有憋着气放大招的意思，所有人都铆足了劲。

第七菜是章鱼佐赛鱼汤。

章鱼和鹿一嘴，陈白微就觉到了不一样。低温慢煮之后，再烤制的章鱼足，在保留了弹的同时又非常的柔。烤制后的章鱼足边是脆脆的。沾上赛鱼汤，鲜异常。

已经超了不少分了，再怎么着都不至于被反超吧。

海城有吃蟹的习惯，每到秋季，海城路边都有卖蟹的。以前没东西吃，吃不起的时候，就买蟹来吃。

但那时候这位厨师年纪已经很大了，餐厅是给他的儿理的。

这菜的分数也不低，有九五分。

而现在嘛，这位厨师还很年轻。

只是他们这边也不差，师傅们也都沉着冷静的发挥着。陈白微记得这场比赛里，是没有什么秃黄油捞饭的。但这位师傅选择了秃黄油捞饭，还拿了这么分，里面未尝没有陈白微之前煽动蝴蝶翅膀的功劳。

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就连陈白微都放了不少心，除了她之外，那位没把菜端上去的师傅，手艺也是一绝。

至于鹿，则是脆的，用红酒焖来的鹿松多，带着郁的红酒香味，很有法国风情的味。

一吞下去，仿佛将世间所有的鲜味，都到这一碗中。

就在摄影师抱着盘狼吞虎咽的时候，第五菜也送了上去。是f国那边腌制的一凤尾鱼。

陈白微是尝过这位厨师儿的，味是很不错，但还没到很惊艳的程度，可能是还年轻，还没修炼到位。

等摄影师吃完，接过郑瑾扛着的摄像机，第六也端上去了。

鱼呈酒红，不像青鱼尾那样，有稠的酱。而是用鳟鱼卵还有海鲜碎末，金枪鱼鱼酱等料，凤尾鱼再行二次加工煎制来的，再用冰块行降温制冷理。

蒸来的珍珠白米饭加了芋粒，再经由师傅独特的手法将秃黄油拌。

等到再度报来一个九八的分，全场华夏人提起的心脏都落了回来。

？？

而这秃黄油，也是用他独有的方式来的，陈白微以前还从这师傅那顺走了一罐秃黄油，随便拌饭吃都香得很。

他们的分数几乎都稳定在很的层度。

这菜的厨师，陈白微其实见过，上一辈陈白微在f国的一家店见过这位厨师，当时还有。

是那位师傅的秃黄油捞饭。

糯的白米饭，被透明蟹膏，还有香的金蟹黄，以及在秃黄油的时候，加到其中红油。

香鲜醇，还带着醇的酒香，怎么都让人抗拒不了。

现在跟这位厨师同台比赛，陈白微在他的这菜分好端上去之后，就直接奔过去，很厚脸的要了一份。

那家店的招牌菜，就是这章鱼佐赛鱼汤。

而这个秃黄油捞饭，其实是苏城的特。但这位秃黄油捞饭的师傅，蟹是一绝。

这样制冷后的凤尾鱼，鱼非常的细腻，带着绵绵的，海盐的味完全渗到鱼里面，海鲜碎末等混合着鱼酱的味，一块被送到嘴里，那新鲜的无与比。