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分卷阅读243(2/2)



这些材料都只有一个效用,那就是为鹿提味的。

这是细如发的豆腐,真是豆腐来的?

杜博文嘿嘿一笑,将划拉好的豆腐放到清里,轻轻一拨,一朵白就在中绽放。

她在将锅内注的时候,往旁边看了一,那位帅哥厨师居然是在炖鸽

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陈白微看了他一,“您可别说了,一说把我说张了怎么办?我现在心态可算是稳的,待会要是被您说崩了,我就到镜面前告状去。到时候千古罪人就不是我了,而是您啊!”

反正摄像机一般是跟着主厨的,不会跟着她这小助手。

比赛开始的时候,陈白微就心如明镜一般,毫无波澜。

他旁边的一位f国厨师探过过来看了,然后惊讶的睁大了睛。

陈白微的位置是在最后一排的,旁边就是那个f国的小年轻。而陈白微前面就是杜博文师傅。

只看了一,陈白微就收回了视线。

锅内的一烧开,陈白微先把鹿放下去,过了一会之后,再放贝,之后再把瑶鱼翅等一一放,就像是卡着一般,该放什么不该放什么,她全都有数。

她又重新低下,开始制作自己的菜品。

鹿比较,如果炒,那就不用吃了,绝对是咬不动的。所以在把鹿净后,陈白微先把鹿放到清里,开过一遍味

之后再把整只母拆骨,先把骨去,再把母去。猪一整块用酒酿腌制一遍,也跟着投到锅内。

郑瑾倒是有不安,昨天都还好,在台下面对镜,她还没觉得有什么。但现在是在台上,面对镜的时候,就有放不开。

他拿着一柄薄刀,这么聊着天呢,这薄刀迅速沾,然后在他托着的豆腐上快速的划拉,豆腐形状分毫不散,仿佛看不到有划拉的痕迹。

这会杜博文一边慢悠悠的着他的豆腐,一边还有空跟陈白微聊天。

好在不需要陈白微去安什么,她扫了其他助手的状态,也就放松了下来。

陈白微看来了,要不是碍于在比赛,这人就要冲过来跟杜博文拜师学艺了。

旁边的摄像机一直跟着在拍她的动作。她菜几乎是不用思考的,所有的一切都了然于心,而且还非常的畅的,切薄片的时候,跟在后面拍的摄像师都忍不住将镜凑近了拍。

陈白微所有的都是现场的,没有自己带额外的炖汤过来。

这个过程中,还要将贝瑶鱼翅以及大海米等放浸泡,再把香菇玉兰片金华火等切成象薄片。再备上一盘油菜心。

惊呼了一声,“我的天。”

“白微啊,千万别张,咱么比赛最怕的就是张了,一张就容易错,一错味就不行,味不行就分分数低,分数低咱们就输了,咱们一输你就成千古罪人了。所以呢,别张,慢慢来,你要是正常发挥,那咱们指定是赢了。”

她现在要的,就是协助陈白微将所有的工作都好来。

陈白微让郑瑾把她带来的

实际上,也确实是要炒的,但在炒制之前的工序,却有很多。

动作太净了,合她白净柔的侧脸,有一刀锋柔情的觉。

红烧鹿看似简单,红烧两个字看起来,不就是在锅里炒一炒嘛!

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