“猫胗青蛙是什么东西？很难得吗？”楚葵搔首，不解地问。

前世的老家和这里都有一个亲戚关系是面线亲的叫法，顾衣一直不明白这算是亲还是不亲，毕竟贵重的客人上门也是请吃面线心的，还有去外家走亲戚也是这礼数，象顾衣去沈家就是如此，除了第一次有五彩线绑银两，其他时候去标就是香菇面线，较好的人家会把香菇改为红菇而已。

不得不说小孩容易满足，一睡衣，一碗面线就笑得合不拢嘴，顾衣反而有心疼了，就问他晚上想吃什么特别的吗？实在不想的话个糕算了。

说起这面线，还有一个很有趣的典故，前世顾衣一直不知什么意思，今天在厨房经厨娘一普及才明白。

“这行吗？而且我们是籍，照律法是不能经商的。”冬梅和秋很是兴奋，放下手上的绣活盯着顾衣，很是向往又有迟疑。

“我会让三七去官府把你们的籍销掉，你们几个也自己盘算一下，愿意折腾的就，不愿意的我就把她的份折成银两，这份钱就是我给你们的嫁妆钱，其他的就没有了。”

“既然如此，你们几个考虑一下，自己设计几款，我有空的时候也很你们画几个图样，然后你们组织一些愿意接绣活的，前面需要的银两也由我，由你们经营，赚的钱照你们约定的份平分如何？”

九层的法并不复杂，一斤大米三斤的比例，放到石磨中磨成米桨，加纯碱、盐，搅拌均匀，、稀中和，分放在三个小桶里，将红萝卜、青菜分别熬菜，再分别倒米浆中，调红、绿、白三米浆待用。蒸笼内垫一层稻草，上面铺上炊巾（棉布）。先倒第一层米浆（第一层米浆要一），蒸5分钟再倒第二层米浆，如此依层倒米浆和蒸煮，至九层。每层的米浆红、绿、白相间，使颜各异。蒸熟后取凉透，用手有弹，抹生油，再用线切成菱形。九层层次分明、晶莹剔透，尝一

顾衣想起三七最近提起文元时羡慕的神，突然想起要给冬梅她们几个放契了，尤其是秋和粉荷，现在三七和宋晖都了兵籍，大大小小也算是官，可不能让他们娶籍的老婆了。

众人哄然大笑。

楚葵一听众人要帮他庆生，脸上没有表情，但耳朵尖已经红起来，结半响才问，“我可不可以菜？”

但面线细又易断，用来形容亲戚关系倒有诡异。

“这有什么难的，只要你不是说吃猫胗青蛙，吃什么老师都给你。”顾衣上袖，快地说。

一听说给放契书，冬梅几个很激动，虽然她们暗自揣测小也许会给她们放契书，但现在才听到确切的消息，几个人急忙上前跪下给顾衣磕谢恩。

顾衣觉得呆站着也没事，聊天嘛也没什么共同话题，厨娘家里的情况她又都知，所以提起这个话题，没想到这个问题一说来，厨娘就笑了，原来面线亲就是很远的亲戚关系，象面线一样用很细的线慢慢地才能牵扯到，而且这里的风俗很多有关面线的事，比如大年初一要给同村的辈份的村里人家送一碗煮好的面线，还有新娘第一次回门，同村的人家也要煮一碗红菇面线送来给新女婿吃，意思是说你的新娘可是有很多亲戚有靠山的，你得好好对她。

提到钱，顾衣发现，她现在赚钱很快，钱更快，只有手中有余钱，就上有了去，看来自己一直是纸上富贵的命。

“停，停，你们几个是什么？今天可不是我大寿，跪下磕可是没红包的。”顾衣哭笑不得，不得不说这几位丫倒是实诚，跪下磕起毫不糊，额都青了。

“真好看，小这衣服能不能让山庄的绣娘也，摆上集市上卖？”自文元走商后，冬梅越来越象商人妇，什么都往能不能卖赚不赚钱靠。

猫胗青蛙也是这里的乡下俗语，和皇族说的“龙肝凤髓”是一样的，都是世上没有的东西，八皇从未听过这样的乡话，自然不懂。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

“这会有销路吗？”顾衣漫不经心，这个朝代的人都是直接穿亵衣睡觉的，只有她一定要换睡衣，但她也不敢前世那太简单的布料，是起居服样设计，还影响了宋锦瑜和顾炯新。

话虽如此，但她们几位心里也明白，就算她们现在有钱能自赎其了，可还得主人愿意，主人要是不愿意的话她们怎么也赎不了，而且现在几家都是依附山庄在生活，只要小和少爷不兴了，她们还有什么好去？

第二天一大早顾衣就让厨娘给楚葵煮一碗猪脚红菇面线，这里的风俗还真的和她前世的老家相像，过生日也不是吃长寿面的，都是吃面线的。

前倒是一个机会，能折腾成绩来，她们在手里的，比嫁妆更可靠。

“肯定有的。”小设计的这衣服很不错，现在大家经济都不错，这睡衣穿起来舒服又好看，就是乡里乡亲突然到家了也不尴尬。

“你们这是什么？现在你们家都有钱了，就算我不给你们放契书，你们也能自赎其呀，这可真是白磕了，不过小我是不磕还你们的。”看到几位丫喜极而泣的样，顾衣调侃。

和厨娘掰扯完这个八卦，她的红菇面线也煮好了，顾衣把这碗面线和一些果糕在境佛和土地公那上香后，才叫楚葵过来吃早饭。

娘都是全国有名的，一般的衣服他本看不上，顾衣也不自讨没趣，就让冬梅和秋赶工，让她们照她画的式样给楚葵准备一睡衣，睡衣是全棉的，上面由顾衣画上两只萌版的大熊猫，在一丛翠竹旁边抱在一起打呢。

第二百四十九章面线亲戚

楚葵想吃的东西让众人本意想不到，他竟然想吃的是英烈祠祭祀时供桌上摆敬的九重，从蒸好到摆上供桌到祭祀结束时已经隔了两天，虽说天气寒冷不担心变质，但冰凉韧只怕有损脾胃，顾衣担心他贵承受不住，故阻止他吃，没想到他倒心心念念不忘了。

只是给放契倒是简单，但要给她们准备嫁妆和聘金倒是有难办，聘金直接让宋锦瑜给银就行，嫁妆总不能也这样呀，还有她们嫁人后，还得再培养几个丫鬟，真是麻烦极了。只是这些事也不一天就能的，还是得好好询问她们本人的心意再决定。