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【075】都极好相chu(2/7)

“这边是我们古城安记的大师傅,安迎喜,安姑娘!”

当然了,安迎喜只给了方,可没给量,这个量用不好,来味也是不地的。

宇文钰只是看着安迎喜笑,淡淡的,却无比的信任。

材,不是安迎喜这边,还是慕容铭戈那边,都早已经准备好,写的净净,今天,不止要考验菜,更考验刀工。

了几十个一次的灶台,大锅,蒸笼,案板。

十几个坛装下来,安迎喜的满大汗。

安和贵几乎差一就要给宇文轩跪下,请安。

和大人在台上,唧唧歪歪说了一堆话之后,请安迎喜、慕容铭戈上去。

和大人一念,咽了咽

可偏偏这一个菜,足以秒杀慕容铭戈所有的菜。

依旧一张方递到和大人面前。

安迎喜也没问为什么,只是多加一份,料什么的,她早已经有所准备。

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却见安迎喜边的玉米递上了菜谱方。

料不多啊。

可那厢,安迎喜开始把挑选好的五切十厘米正方形块,放在锅里煮一会,去血,捞起滤

都客客气气,和和气气。

“安伯父,伯母,这是我大哥,宇文轩!”

啊,排骨,都蒸过,可是放米粉蒸,还是第一次。

和大人念着,愣了愣。

后来,和大人找到她,要她多加一份。

宇文钰,“大哥,走,过去一起坐吧!”

宇文轩却笑了起来,“多谢照顾家弟!”

以前,宇文钰可不会这么客气,见着他都是冷冷的,更别说邀请了。

宇文轩也不去问什么,只是和宇文钰有一句没一句的说着,基本上都是他在说,宇文钰听,时不时回应一句。

安和贵气,招呼宇文轩坐下。

“首先,我们来介绍安姑娘的第一菜,佛墙!”

“安姑娘请!”

安迎喜舀东坡

宇文轩三十多,自是见过安和贵,那怕安和贵年纪大了,布满了风霜,依旧有曾经的影

“大哥!”

“不敢,不敢!”

墙,那是什么菜肴?

案板上,摆满了料,摆满了材。

“第二,东坡!”

“米粉,五,排骨,荷叶,土豆,豆角,番薯,豆酱,酱油,红辣椒,八角,油!”

取大砂锅,用竹箅垫底,先铺上葱,放生姜,再将五朝下,朝上,加蔗糖,酱油,绍酒,在放葱段,用桃纸围封砂锅边缘,放在旺火上烧。

“慕容前辈请!”

“安姑娘!”

“猪五,葱,蔗糖,绍酒,姜块,酱油!”

安和贵,王玉娟一见宇文钰带着宇文轩过来,就有些局促。

墙之后。

“慕容师傅加油!”

放到之后,倒猪骨汤,把坛密封,然后放在蒸笼里大火蒸一个时辰。

人群一阵哗然。

看的宇文钰在下方,心疼不已。

安迎喜,转走向台

“好!”

的时候,见到了宇文轩,宇文钰笑,走过去。

四目相对,一老一小。

和大人话落,台下掌声一片。

所有人更是惊讶。

这么多料,只一个菜。

“慕容前辈!”

台下更是议论纷纷。

“迎喜,加油!”王玉娟安和贵,妞、大米,小麦都给安迎喜加油。

却见安迎喜,拿已经磨碎的米粉,在锅里放少量的油,把米粉,八角,辣椒,倒

安迎喜原本准备了十一份,一份是要送过去给她爹娘尝尝的。

所有人都以为这样应该就能东坡了吧,可安迎喜好之后,休息了片刻,返回,拿一个个陶罐,把猪从大砂锅中倒小陶罐,猪朝上,加盖,放在蒸笼上蒸!有人递上第三菜的方。“第三菜,荷香粉蒸排骨,荷香粉蒸!”

和大人咽了咽,才念叨,“鱼翅,鲍鱼,贝,海参,蹄菇,火片,翅膀,猪瘦,鸭,鸽,莲心,冬笋片,猪膘,葱段,姜片,桂,蔗糖,酒,酱油,,生油,猪骨汤!”

安迎喜、慕容铭戈,一人福,一人抱拳。

把东西一一放到酒坛里,每放一样都是有步骤,有顺序的。

宇文轩笑,“不必担心,我看她这一个菜,就足以应对慕容老所有的菜!”

“这边是我们陈国数一数二的特级御厨,慕容铭戈,慕容师傅!”

和大人亲自也是不解。

宇文轩错愕。

一连又了十二个。

尖叫,各喊加油。

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