“公还真是少年老成啊！”苏妙弯起眉，粲然一笑。

他喜清淡的味，然味清淡的却是最难的，大多数菜品通常以调味取胜，清淡的饮则是要用火候、以及恰到好的调味将材本的鲜激发烘托来。面前的这碗面，汤底厚，细面，青菜翠，甚至连每一粒葱都被的汤平和又均匀地激发清新诱人的悠香。

“你先睡着，等药铺开了我再去请郎中来。”

“你那副对待小孩的气是怎么回事，我可比你年长。”少爷大人不满地说。

少爷大人也不明白这是怎么回事，只是一碗普通的面，为什么之后无论是面条的、面的质地还是汤底的咸淡、汤的淳厚度都这样地合乎他的胃，仿佛完全照他的心意他的味觉煮来的，令人惊奇的合，合得即使他想里挑骨都不知该说什么。乐文网

“夜黑风凉的晚上，从桥南走回悦来客栈路程太远。”

……

☆、第三十四章染力

“若公不是路痴其实路程很近。”苏妙笑眯眯说。

他忍不住抬看了苏妙一，是她的手艺前后差距太大，还是他的味觉突然改变了？

吃掉红果羹后，少爷大人离开了，临去前一言不发地扔下一锭金，之后再没来过，大概是回家去了。

长乐镇的冬天算不上寒冷，一件中厚的棉衣就可过冬，苏妙却在这样的冬天里生病了，发着烧，重脚轻，冒金星，于是早早起床的苏婵在发现她病了后决定和苏烟两个人摊。

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苏妙也觉得自己只是冒没必要请郎中，多喝就好了，才想答应，胡氏却忽然发起火来，尖着嗓厉声：

“十五。”

苏婵去通知胡氏苏妙生病了，苏烟则自己兴致地去厨房准备材料，米和炖要先煮好，菜也要清洗。

记忆中似乎极少有能够合乎他味的，而今，这只是一碗普通的面……

托他的福在他离开之后的一段时日面和红果羹大卖。

“少爷你不舒服吗？”胖家闻言一愣，慌忙询问。

真的是烂漫恍若三月的笑脸，温煦，恬静，只要对上一颗心似也跟着平静明亮起来，如被和煦的光照一般，仿佛带着柔和的力。

少爷大人一愣。

她果然是故意的！

“啊？咦——我以为公你二十五了！”苏妙大吃一惊。

少爷大人盯着她看了一阵：“你是在骂我吧？”

少爷大人也是在离开长乐镇后才想起他与她并非是初遇，她就是他之前在长乐镇中转时在客栈透过单目瞭望镜望见的那个扒光人衣服的变/态暴力女这件事他也是呆在船上闲着无聊时才想起来的，那个女人，原来不只欠缺教养那么简单，已经无可救药了！

小里的面，汤清味鲜，面韧糯，腾腾地落腹中，那滋味竟是一说不的妙舒坦。

“二你放心，不太难的我已经会了，我来撑一天没问题的！”苏烟拍脯保证。

“什么小孩家骨，妙儿上这么，要是烧成傻你？我看你是不想多钱吧，这家里的钱可是妙儿赚来的，没有妙儿这大半年这个家早就一贫如洗你早就成了外面的乞丐婆了，你现在还能好吃好穿有屋住全是因为妙儿，如今妙儿病了你不说心急还让我别请郎中，敢情她不是你上掉下来的，她可是从我上掉下来的！”

“桂红果羹，开胃清解毒，免费赠送，公要连汤一起好好地喝完哦！”

少爷大人看了她一会儿，哼了一声。

“只是凉着了，请什么郎中白钱，给她多煮姜捂一捂发发汗就好了，小孩家骨不碍的！”

“公贵庚？”

苏妙没想到胡氏竟突然

苏妙却取一只白瓷盘，自瓦罐里夹了几颗糖渍过的山楂摆在盘里，红彤彤的煞是好看，又取了紫红的桑葚和覆盆堆在一起，在红果的一侧放了两片薄荷叶，而后舀了几勺桂酱浇在红果上，笑放在少爷大人面前，温声说：

“公，”温煦的嗓音传来打断他的思路，他抬起，对上一张烂漫恍若三月的笑颜，“公你是不是染了风寒？”

她话未说完，苏老太已经凑过来，在苏妙通红的小脸上摸了摸，：

他不明白这话的义，因为不明白所以无从改正，他不认为自己欠缺什么，他是受人追捧的，他的作品是千金难求的，这足以说明了一切。

苏妙见他望过来，角勾起，莞尔一笑，这让他忽然想起他曾经听说过的一番话，这个世上有一类人可以用心去知对方的喜好，再据这些喜好烹饪完全符合对方心意的味，无论烹饪材料好坏，不手艺是否准，似能读懂人心一般总能令对方连忘返的绝味。这并非是投其所好，这是为厨师的一能力一天赋，让每一个尝试过她的烹饪手艺的人都会觉得温、舒坦、恋恋不舍、罢不能，仿佛能够引诱人心的般，这一类人被业界称之为“厨”、“神厨”。

“公你嗓音沙哑，神疲倦，也不太有神的样，有风寒前兆的觉。”肝火似乎也稍微旺盛些。

少爷大人拂开他探在自己额上的手，哼了一声：

这么想着，面吃起来味变得更怪，只是一碗面而已，竟让他的心变得混起来。

灶上同时烧清和汤，汤需要过滤冷却刮去冻油后再煮。

将面的底端先放碗里，再折上几折使之整齐，而后在上面铺好蒜苗段，浇上香醇厚的汤，汤不宜多，要让面稍稍过汤，最后洒上全绿的葱。洁白的面，翠绿的葱，澄澈而鲜的汤，清淡却诱人的香味，泛着白的气迎面扑来，令人意动。

他的心郁起来，因为他又想起那人接下来说的话，那人说他烹饪的菜品致、完、无懈可击，唯一欠缺的一样，他来的菜品没有染力，让人觉不到他的心，就像全天下最矜贵的人偶，即使再矜贵再致再丽却永远死气沉沉，了无生机。

沸后放切好的面，再沸时捞起，用漏勺托着以动的浇着冲洗至面条冷透，随后放沸腾的汤里至再沸腾时用筷捞起。碗里撒盐，加一勺熟猪油，面并非清汤光面，它清淡却味的关键在于这勺猪油。

苏妙虽然不放心，可自己生病了去帮人煮吃的不太好，只得又躺下，不一会儿胡氏和苏老太来，胡氏绷着脸坐在床沿，在苏妙上摸了一遍，过了片刻，说：

少爷大人的肝火又旺盛起来。