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但单一的味
难以给未来带来极致的
验,这个时候可丽饼中的时令鲜果的作用就凸显
来了。
动
油也有一个缺陷,那就是因为油脂
量过
,所以很容易让
用者
觉到闷、腻。更别说同样
糖量很
的巧克力。
薄饼已经折叠好,中间包裹着雪白
的
油、红
的西瓜小块、白
的荔枝
,馅料相当丰富。
不过卷饼天下毕竟是快餐店,大家都知
卷饼天下生意好,所以都会选择快速结束战斗,没一会二人就成功
座。
而合江的荔枝一大特
就是没有经过嫁接改良,保留了荔枝原本的果酸味。虽然在市面上不如岭南荔枝卖的好,但这一缕生津开胃的果酸,恰好是赵安需要的味
。
从
上来说,的确是动
油更佳。
章节目录069一天(下)
现在是夏天,正好适逢西瓜上市,首先
选。
赵安尝过岭南的荔枝,发现岭南的荔枝
偏甜,这
味如果平时吃的话,是一
享受。但是添加在可丽饼中,那就稍微欠缺了几分意思。
赵安的事情我们就不介绍了,毕竟小玉同志和
娜同志还没有开始吃饭呢。
薄饼、
油、
果、巧克力酱,同时在二人的
中存在。
味、低
量而且还廉价的
材,赵安还真的想不到。
最后赵安找到了SC省本土产的荔枝,来自一个名为合江的县城。
娜和小玉二人不自觉地吞了吞
,用一旁的印有卷饼天下的
纸拿起可丽饼,直接

中,咬下第一
薄饼。
据考“一骑红尘妃
笑,无人知是荔枝来”的荔枝,很有可能便是来自于SC的这个小县城。
动
油是由
中的脂肪分离获得,而植
油是以大豆等植
油和
、盐、
粉等加工而成。
可丽饼装在一个白
的瓷盘中,金黄
的薄饼上有些许淡棕
焦纹,让薄饼看上去更
有
。
都不知
这是今天第几个被他们少东家征服的客人了。
可丽饼的鲜果是极其重要的组成
分,就像刚才所说,不仅仅是装
,更是味
的
化剂。
“我快饿死了!你知
别人吃东西,自己只能
睁睁地看着是多么残忍的一件事情吗?”
娜向自己的好友吐槽。
不过现在可不是草莓上市的季节,蓝莓更别说了,国内现在
植量相当少,就算能买到,价格也承担不起。
其实当初赵安也有考虑过植
油,倒不是因为后者便宜,而是因为后者的
量低一半以上,且饱和脂肪酸较少,不
胆固醇。
“日啖荔枝三百颗,不辞常作岭南人。”
而荔枝更是神来之笔,除了荔枝的甜
以外,有一缕存在
极
的果酸味。这
酸味并不是使
油、巧克力酱甜味变淡,而是通过不同加
味
的
验。
旁的工作人员同时
了一
“果然如此”的笑容。
而且因为运费成本问题,现在合江荔枝比岭南荔枝还要便宜几分。这让赵安母
毫不犹豫选择了合江荔枝。
这年
的
油
类其实也不多,并没有那么
致的制作工艺。不过赵母当初在挑选的时候还是选择了动
油。
薄饼外边还有巧克力酱浇洒的十字纹路,让一块可丽饼看起来
致
观。
小玉也不恼,递一个可丽饼
给自己的损友,说
:“赶快吃,这可是小帅哥亲自推荐的。”
这个时候没有添加糖的小麦薄饼率先中和掉了
油和巧克力的腻味。
可丽饼中最常见的鲜果便是草莓和蓝莓,它们同时
备的果
多
、颜
显
的特
,而蓝莓的酸味更是不可或缺。
“嗯。”小玉喝了一
杯中的果
,虽然味
不错,但是小玉并没有发表评价。
这一
大
,是真正意义上的一大
!所有的
材都包括于其中。
小玉也很直接,说
:“
餐的小哥太帅了,多看了几
。”
这里所说的鲜果,不仅仅是指
果新鲜,同时也是指颜
显
。
娜可是了解自己的闺
,这么明显的心不在焉,她便问
:“怎么了?”
她们都已经
好失望的准备,毕竟在肯德基吃汉堡,第一
只咬到面包的时候,
也很普通。
刚才
娜和小玉就已经注意到了鲜红
的西瓜和晶莹剔透的荔枝块,放在可丽饼中间,让可丽饼多了几分生机。
但是最终还是选择了放弃,既然都
来吃快餐了,暂时就不考虑
量了。毕竟两
不同
油的
差距还是太大了。
至于他们
中的少东家自然是我们的赵安同志。毕竟卷饼天下
于创业初期,很多东西都需要调整,所以赵安周末都会过来帮忙。
薄饼烤得很蓬松,
之后细腻而又柔
。薄饼虽然没有添加白糖,但是淀粉在

腔后,与唾
酶发生反应会生成麦芽糖,就有一
淡淡的香甜。
她们原本以为
果和巧克力酱都是颜
的装
,但是这个时候,她们知
了自己的错误。
二人为了维持自己淑女的形象,第一
都咬得很小,只咬下金
的薄饼。
她们不知
的是,赵母和赵安为了挑选合适的
果
费了多少心思。
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第一时间
受到的自然是甜味,
油和巧克力的香甜。
小玉端着餐盘回来的时候,
娜一直“守候”着的客人还没有吃完。
油、巧克力的香甜更加明显,又不会
觉到腻。整个可丽饼的味
在这一刻得到了明显的升华。
娜立刻捧腹大笑,好
之心果然人皆有之,说
:“等会带我去看看啊。”
二人对视一
,这次不再犹豫,咬下了大大的一
!
如果不是少东家平时还要上课,只有周末的时候会来视察和指导工作,恐怕少东家就要成为卷饼天下的的另外一块活招牌了吧。甚至能够登上报纸、电视台?
西瓜是一
分
量相当
的
果,在拒绝西瓜的一瞬间,清新的西瓜
就松散了空中的甜腻,并且让薄饼与
油、巧克力酱
一步
合,不会因为薄饼而让人
觉嘴内
涩。
而荔枝的挑选则比较复杂。说到荔枝人们第一时间会想到的是岭南的荔枝。