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得导演他们几个也忍不住凑了过来,蹭了好几
汤喝。
萧然的座位离椰
汤最近,就主动承担起了给大家盛汤的职责,一只只碗
递过去又
腾腾地递回来,
到时绣时,递回来的那只碗里盛得满满当当,
都是最好的
位,
翅
俱全,还铺着满满的椰
。
“这好像有
太多了吧!”时绣看看自己碗里堆成一座小山丘的
,再看看其他人碗里不多不少的几块
,有
震惊。
“别客气,你可是我们的厨师长,多吃一
是应该的。”萧然盛完汤坐下,又转
对着其他人笑
,“你们还要的话跟我说,我来为大家服务。”
“就是啊绣绣,要不是你,我们连汤都喝不上呢,更别提吃
了!”魏莹又把萧然照顾她这位伤员盛给她的一只
翅也夹到时绣碗里,“多吃
多吃
,锅里还有好多呢,我们够吃的!”
时绣本就喜
吃椰
,就没有再推辞。
蘸椰
用的蘸料也是时绣亲手调好的,用的酱油和香油,滴
几滴料酒,将小青柠对半切开,一半挤
,另一半切成小片放到蘸碗里,再加上一些切碎的小米椒和姜末。
如果能有沙姜的话,蘸料能更好吃,但显然节目组并不太懂烹调,只买了生姜,时绣退而求其次,毕竟现在是在荒岛上,只能在有限的条件里尽可能地烹饪
味的佳肴,就像这锅椰
汤,如果能用一
大砂锅来煲,滋味还可以更上一层楼。
不过节目组虽然没买沙姜,这
买的倒是十分不错,炖了两个小时一
没有变柴,反而


,香酥
烂,椰香十足,再蘸上时绣的蘸
,
的香甜更加突
,咸鲜微带酸辣的蘸
又能解腻解甜,堪称甜咸永动机的典范。
“大家快吃年糕呀,冷了年糕
了就不好吃了。”时绣把一大盘螃蟹炒年糕推到桌
中央。
虽说“秋风起,蟹脚
”,秋天的螃蟹最为
,但海市地
带,一年四季都能捕到
质饱满而鲜
的螃蟹。螃蟹
成清蒸虽然能最大程度地保持螃蟹原
原味的鲜

,但今天在海滩上捉到的这些螃蟹个
不大,清蒸吃起来好像不太过瘾,时绣又看到节目组准备的主
材料里有年糕,就临时起了主意,把螃蟹和年糕炒在了一起。
时绣以前都是用大闸蟹炒的年糕,这次换了海蟹,用的是一样的
法,炒
来的滋味却有细微的不同,大闸蟹更多的是蟹黄和蟹膏煸炒后的香味,而这些海蟹个
虽不大,蟹
也没有秋季的大闸蟹那么
,但在海
中长大的它们喝饱了海
,下锅翻炒后飘散
来的是一
海洋的味
,滋味鲜
,与炒得焦香四溢的年糕片一同
,年糕外酥里糯,蟹
鲜甜
实。
“年糕还能这么炒着吃?”林也则是北方人,家里
的年糕基本都是甜
的糖年糕,用糯米和红枣泥糅和在一起,蒸完后在表面沾
糖,或是煮在豆沙羹里,这还是他第一次看到年糕和海鲜炒在一起。
他夹了一片一尝,长长的
眉弯成了月亮:“好吃!”
节目组早在这一桌
味佳肴
完,拍了几个特写镜
后,就关了直播,让嘉宾们能够自然地吃完这一顿
费了他们不少
力的晚饭,同时也为之后的正片留
未播的素材。
没了直播的拘束,加上喝了
酒,气氛逐渐开始
闹起来,魏莹终于明白导演为什么要让她带吉他过来,一群人吃完饭,围着噼里啪啦燃烧着的篝火,听魏莹弹吉他唱歌,很快叶雯雯也加
其中,她最早就是靠直播唱歌在网络上爆火的,嗓音很
众。
唱着唱着,林也则
拉着段星宇也加
其中,握着个啤酒瓶当麦克风,唱着一段摇
,还说了一段没人听得清的rap。