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“咦,没放粉丝呀?”白鹭用时绣准备好的漏勺在砂锅里捞了一圈,只捞起了底
的煎豆腐。
“这豆腐很好吃的,你尝尝,蘸上这个酱。”时绣拿来一个小碟
,里面装着蒜泥葱
香油和豆
酱辣椒酱,加了
蚝油和香醋调成的酱料,把碟
推过去前,还撒上了
白芝麻。
“至于粉丝嘛……早就给你准备了,怕粉丝放在砂锅里煮烂泡涨,特地分开来了。”一边说着,时绣一边把盛放在大碗里的粉丝倒
砂锅中。
砂锅的材质十分保温,离了火源依然
腾腾的,粉丝一下到锅中很快便被
汤浸
,加上时绣提前就已将粉丝泡开
熟,略一搅拌就可以
用了。
两人各盛了碗汤,夹了一大筷
的粉丝,又夹了些自己喜
的蔬菜和
类。新鲜
材的原
原味已完全
汤中,只用了简单的盐调味。
煎香的豆腐
饱了汤
,满满都是手工

和新鲜虾仁的鲜味,蘸上时绣自己调制的蘸料,表
还带着韧劲,豆香
郁,白鹭尝了一块,果然好吃。
时绣又拿了两罐无糖可乐,“啪”的一下将拉环打开,可乐倒
杯中,细小的气泡争先恐后地翻
着,发
轻微的滋滋声。
烤箱“叮”了一声,整只烤
也烤好了,两人合力将烤盘端了
来,躺在上面的烤
泽红
,油光发亮。
“要不就不切了,直接扒着吃?”时绣有些舍不得将这么完
的烤
给切了摆盘。
白鹭欣然接受了这一提议,接过时绣递过来的手
穿上,迫不及待地撕了一只
下来。
“嘶——

!”刚
炉的烤
十分
手,白鹭被
得龇牙咧嘴。
整只
提前用
的开
了
后用风扇
,刷上用香醋和麦芽糖调成的脆
,再次
,放
烤箱烘烤,中途又涂了几次蜂
,烤
的表面的
已经变成一层脆壳,酥得不行,咬下去还能听到清脆的咔吱声。
肚
里
了许多切成小块的苹果和橙
,几片柠檬,还有些洋葱和迷迭香叶,正是馥郁果味的来源。而
鲜
多
,腌制的咸淡恰到好
,麦芽糖和蜂
提供的甜味又将鲜味提了提,满屋飘香。
被撕下一只
的烤
还在不断往盘里淌着
,时绣把另一只
也撕了下来,


,不用费多少力就轻松脱骨,就是那层脆
又酥又韧,时绣一扒拉,
连带着一大块脆
一起撕了下来。
时绣眉
弯弯,她最喜
吃这层脆
了。
这一顿中西合璧的砂锅
烤
,两人吃得都有些微微冒汗,丰腴的
味在面前,放在一旁那碗没有加任何
类或海鲜的纯素沙拉就可怜地不受
迎,最后时绣又切了些
瓜加在里面,成了她们的饭后甜
。
“哎绣宝,你快看,这是不是就是你要上的那个恋
综艺?”白鹭用小叉
叉着一块
厚的瓜
往嘴里送,拿着手机在时绣
前晃了晃。
“我看看?”时绣凑过去瞧。