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脂肪丰富的战斧
排,一沾黄油“呲啦”作响,散发
诱人
香。
没有黄油,没有黑胡椒,这么简单
暴的煮法,简直是暴殄天
。
了的
。
第二天早上,两个人一起
门,撞见新搬来的邻居。
其实,这座餐厅是有铁板烧服务的。
是两个年轻女人。
梳着
致发髻的女孩
穿一
职业
装,
练又
貌,
扶着个面
苍白的女人,指挥工人搬运家
。
项嘉取了
筷
,从虾尾的
隙

,一直
到
,以此作为支撑,将虾脚掰断,外壳整个儿揭开。
项嘉当然知
他吃得完。

虾张牙舞爪,容易扎手,动用剪刀又太过兴师动众。
微微泛黄的面条捞
大海碗,将煮好的浇
和海鲜一并倒
去。
几只
虾,一碗由北极贝、甜虾、蛏王、三文鱼组成的海鲜什锦一起丢
去,加葱、姜、料酒翻炒至变
。
她的动作行云
,像是经常吃这玩意儿似的。
不需要
汤,已经足够鲜
。
可项嘉认为,
程晋山正合适。
程晋山悄悄观察项嘉剥虾的手势。
她煎得多,程晋山便掰开个馒
,在一旁接着,嘴里
:“我吃得完。”
那女人五官姣好,却很憔悴,明明是初
的天气,依然裹着厚重的羽绒服。
程晋山不甘示弱,龇
满
白牙。
两个人分坐茶几两侧,闷
吃面。
“有别的吗?我不
吃这个。”他不知
什么叫
客随主便,更没学过规矩教养,径直开
表达不满。
战斧
排不能煎得太老,又要照顾乡
佬脾胃。
可女人希望创造独
空间,提前将大厨支使
去。
俏媚
抛给瞎
看,程晋山
睛里只有
前这一大块
。
女人开始怀念少爷们的知情识趣,小意
贴。
另一边的汤锅煮把细面,稍微
一
儿,才当得起海鲜的阔气。
她浑
低气压,取了两个红彤彤的西红柿,切成小块,放
锅里爆炒。
程晋山
都要
来,

盯着
看,问
:“这个
不便宜吧?”
项嘉将
排切成薄片,烧了
儿
油,煎至
微白立刻捞
,整齐码在面上。
东西是好东西,厨
不是好厨
。
他不是吃亏的脾气,走两步又折回来,指指桌上的
和旁边餐台上摆着的海鲜:“这些扔了多浪费,给我打包。”
程晋山敬业程度也有限,疑心这女人是在耍他,没心情替林叔谈生意,站起
想走。
程晋山有样学样,却笨手笨脚,不得要领。
红的红,白的白,再
几棵新鲜
灵的上海青,凑足鲜艳
彩。
清
没过海鲜,大个儿的波士顿龙虾
势加
战局,占据大半空间。
女人终于下对一步棋,微笑起来:“不便宜,但你值得。”
他吃得汤都不剩,
着
牙签,一边剔牙一边抖
。
几分钟后,他用餐刀不太熟练地切开
块,看见红
的血
,气得摔了刀叉:“没熟!”
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程晋山忍无可忍,摸了摸
瘪到不停抗议的肚
,指指旁边的铁板烧餐台:“不能
儿熟的吗?”
“等会儿。”项嘉低垂眉
,有些不
兴。
“
,还有
!”程晋山围着她打转儿,急得抓耳挠腮。
不如回去
给项嘉
理。
她抬
看见异
,脸上

刻骨的恐惧,下意识往后缩了缩,双手护住小腹。
项嘉
神扫过,修长的双
下意识并拢,他懒洋洋地打了个哈欠,准备睡觉。
这晚,将程晋山送给富婆的愿望落空,项嘉还得披着衣服起来,给饥
辘辘的少年
饭。
女孩
立刻瞪向程晋山,
神恶狠狠。
女人看着他的脸,默默忍下一
气,招手吩咐侍者。
饭吃不下去。
生鱼片、北极贝、甜虾……
存心跟他过不去,她劫走一小半
、一小碗面,当
报酬。
加一
儿盐,是西红柿快速
的秘诀。
这样剥
来的虾
非常完整,又不伤手。
这会儿,大厨回到阵地,大显
手。